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多功能锅火爆,教你如何选购一口内外兼修的好锅

2018-09-19 18:27:22   来源:家电消费网   评论:0   [收藏]   [评论]
导读:  最近,一锅多配,可做各种美食的多功能锅突然大热,时尚的外观和强大的功能,很大程度上满足人们对于家居品质提升以及都市快节奏生活的需求,成为年轻人厨房家电的新选择。  但问题也随之而来,做为一个新

  最近,一锅多配,可做各种美食的多功能锅突然大热,时尚的外观和强大的功能,很大程度上满足人们对于家居品质提升以及都市快节奏生活的需求,成为年轻人厨房家电的新选择。

  但问题也随之而来,做为一个新鲜品类,突然爆红的多功能锅从三五百元到一千多价格不等,消费者在选购的时候应该怎么选择?需要注意一些什么呢?下面小编就带大家了解下,如何选择一口安全实用,性价比高的多功能锅。

  

 

                     摩飞多功能锅

  多功能锅作为一种舶来产品,煎、烤、蒸、煮、炸各项功能都很齐全,可谓是十项全能,但同时,由于其具备边吃边用的特殊使用方式,无论做火锅,铁板烧,还是带着孩子一起DIY丸子、松饼等,其使用场景不再仅局限于厨房,而延伸到餐桌和客厅,对于人多手杂的进餐环境,如果不注意,往往更容易发生安全事故,影响原本良好的就餐氛围。

  小配件 大问题

  对于电炊具这样的成熟产品,一般的安全隐患还是有保障的。但通过对市面上多个品牌多功能锅产品的实测对比发现,反而是锅体手柄、锅盖提手等用手直接接触的配件部位是最易发生安全隐患的地方。

  多功能锅的锅盖为直接受热体,由于边煮边吃,频繁提拿锅盖,一不小心就很容易因烫手而引发安全事故,所以在选择多功能锅时,我们一定要注意观察,锅盖手柄是否与锅盖保持了一定距离,手柄是否结实牢固、不易脱落。

  根据国家3C安规标准,锅具手柄抓握面积应超过300mm²,锅盖手柄周边要大于20mm为安全炊具。

  记者对比了目前市面上最火爆的摩飞多功能锅和Bruno料理锅发现,英国品牌摩飞的锅手柄较宽大,锅盖手柄采用与机身相同的环保喷粉工艺,手柄处低导热不烫手,手柄与锅盖为一体,不会脱落,且周边有26mm的抓握长度,方便提握,安全性较有保障。而日本的Bruno不仅锅体手柄较窄,锅盖手柄也仅采用普通喷漆处理,导热较强易烫手,手柄与锅盖设计为分体,使用时间较长后有脱落风险,且手柄周边仅有14mm,远达不到相关安全标准,存在安全隐患。

  

 

    摩飞手柄宽大,符合安全标准,而BRUNO手柄设计不合规,分体易脱落

  插头、发热盘关键部位不容忽视

  对于靠电供热的多功能锅来说,插头及发热盘等关键部位的设计也必须十分关注。

  干烧现象是炊具最常发生的安全隐患之一,在蒸煮的过程中,使用者经常会被其他事情打断而暂时离开锅具,一旦忘记关闭而没有干烧断电保护或其他安全措施,后果很严重。因此,选购多功能锅时也一定要看一下是否具备干烧断电保护等安全设计。

  另外,目前多功能锅发热部位主要有两种设计,一种是环形导热管加热结构,一种是发热板面式加热设计。相比较而言,面试发热板能效高、受热均匀,平整光滑、易清洗,同时也能有效防止食材掉入发热盘,安全性能更高;而环形导热管加热设计材质低廉,加热不均匀,操作过程还容易掉入调味品、食物屑等,较难清理,长期使用容易生锈,更易滋生安全隐患。

  

 

    BRUNO采用简易发热管加热,而摩飞采用面式发热盘加热更均匀,更易清洁

  插头的位置虽然不是最关键的,但细微的差别其实也体现了品牌方的人性关怀是否考虑周全。比如Bruno电源插头位于机身右侧把手下方,或许是考虑插孔比较隐蔽,更加美观,但实际使用时拨插非常不便,腾挪也比较碍手。

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         摩飞多功能锅插头位于锅体正面,而BRUNO插孔位于手柄下方

  材质工艺是硬道理

  多功能锅虽然看起来都差不多,但是各个品牌的锅真正摆放到一起,优劣立现。最明显的区别就是材质和工艺处理。

  

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         摩飞多功能锅材质上比BRUNO更厚实,设计更人性

  尽管一些锅具品牌打出轻便的口号,但对于懂行者来说,扎扎实实的用料显然更令人心服口服。就像买车,日本车系再如何宣传轻便省油,也不能抵消用户对其安全性方面的顾虑。

  锅具同样如此,以平烤盘为例,BRUNO平烤盘称重为460g,而摩飞的平烤盘称重为610g。另外,摩飞的所有烤盘均为翻边设计,烤盘边缘覆盖锅具主体,不用担心油渍汤水溅入发热盘,而BRUNO的烤盘整体嵌入锅体,不仅拿取不便,而且烤盘与锅体存在较大缝隙,汤水易滴落发热盘,不仅清洁不便,时间久了,同样存在安全隐患。

  随着人们越来越注重生活美学,产品外观成为许多用户购物选择的重要考虑因素,不过对于厨具这样的日常生活必须品,除了功能性,健康安全才是最需要考量的。看完上述分析,相信聪明的用户一定已经学会怎样筛选出一口内外兼修的好锅了!

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