皇明进军太阳能餐饮产业 “太阳能吃货小镇”三年将开百家

2018-08-02 20:42:33   来源:家电消费网   评论:0   [收藏]   [评论]
导读: 今天,中国第一个太阳能吃货小镇在山东德州皇明太阳谷内开业。 
  家电消费网8月2日讯     今天,中国第一个“太阳能吃货小镇”在山东德州皇明太阳谷内开业。

  在当日举办的“全球太阳能美食季”上,太阳能厨具做出了湘菜、淮阳 、杭帮、能西域餐、蒙餐、烧烤、西餐、巴西烤肉……色香味俱佳的太阳能没事,惊艳了餐饮界的专家。

  太阳能吃货小镇相关人员介绍,太阳能美食的厨具无火、无烟、无害,而太阳能餐饮“蒸烤和热焖”的烹饪原理,是最“净”最“鲜”的味道和营养享受。

  据了解,“太阳能吃货小镇”的“吃”只是其中一个板块,实质这里是以太阳能为主要能源的和生活方式的大体系,涵盖太阳能美食、太阳能文化、太阳能酒店、太阳能社区、太阳能交通、太阳能工业、太阳能农业、太阳能养老业、太阳能博物馆等。日常生活的太阳能热水、太阳能净水、太阳能热照明、太阳能采暖、太阳能空调、太阳能未来建筑、太阳能绿活礼品很全面,可以说 “一切皆可太阳能”。

  太阳能吃货小镇的创造者、皇明集团董事长黄鸣表示,“今天的太阳能美食季开幕是一个新产业的开始,是对我们过去产业的完善和升华,是对皇明六净家园(净天、净能、净室、静耳、净水、净心)品牌更好的交待,是对诸多产业的促进。‘太阳能吃货小镇’背后的太阳能绿色大体系,是我们用十几年的时间呕心沥血的准备,包括技术创新、标准检测完善、设备改进、模式探索等等,已经非常成熟,我们将会在三年内复制百处,并布局全球”。

  “烹饪方式从使用传统能源的升级到了清洁能源,这是一次对几千年烟熏火燎炊、食的变革”。在随后由国际太阳能学会、宜可城—地方可持续发展协会(ICLEI)、中国节能协会,中国低碳行动联盟,中国农村能源行业协会,山东省旅游饭店协会,山东省烹饪协会主办,皇明集团承办的“世界烹饪方式革命”论坛上,相关专家都指出,烹饪方式的升级带动的是烹饪灶具和烹饪技术的变革,是对健康烹饪、享受烹饪的追求,对整个烹饪产业也将起到升华的作用,并将培养一批新型的烹饪人才。

  世界卫生组织统计,每年全球由于固体燃料在明火或没有烟囱的开放炉灶上做饭和取暖导致室内空气污染造成160万人死亡——每20秒就有1人死亡。每年有近700万人因使用煤、气烹饪导致缺血性心脏病、慢性阻塞性肺病、肺癌,导致过早死亡。而太阳能美食是对人们,尤其是家庭主妇健康更好的保护。同时,太阳能美食与传统烧烤、热炒、油炸的食物相比,减少了传统能源炙烤对食物营养的影响,也不会产生致癌物质,是对家庭成员健康的保护。

  相关专家还提到,全球近24亿人依赖木材取暖烧水做饭,每年有1300万公顷的森林遭砍伐,如果太阳能餐饮产业能够得到巨大发展,将会从高层影响落后地区进行烹饪方式的变化,减少森林的砍伐,对保护绿树青山起到重要作用。

  而对于空气污染也将会有很大改善。以烧烤大排档为例,烧烤点集中的街道中苯并芘的浓度高出国家《环境空气质量标准》二级标准的60~110倍,而吸入颗粒则高出国家标准十几倍,悬浮颗粒物的排放浓度是锅炉排放的几倍。

  今天,太阳能吃货小镇的创造者、皇明集团董事长黄鸣再斥巨资扩建包括食品检测在内的太阳谷第二检测中心,所有原材料都要严格检测,从源头要打造最“净”餐饮。(温丽雅)

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责任编辑:zsz

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