方太缘何联合天猫发布厨房消费趋势报告?

2018-10-10 21:00:10   来源:家电消费网   评论:0   [收藏]   [评论]
导读:  家电消费网10月10日讯 今天,在上海举办的2018年中国国际厨房卫浴博览会上,方太联合天猫新品创新中心发布了《2018健康厨房消费趋势报告》。  该《报告》发布的第一个趋势是,以80、90后为代表的新...
  家电消费网10月10日讯         今天,在上海举办的2018年中国国际厨房卫浴博览会上,方太联合天猫新品创新中心发布了《2018健康厨房消费趋势报告》。

  该《报告》发布的第一个趋势是,以80、90后为代表的新青年已成为当前厨电消费主力人群。天猫大数据显示,2017年,购买厨电的消费者中,35岁及以下人群占比超6成。作为独具个性与魅力的一代,他们热爱生活、家庭,富有激情与理想,塑造了当下消费的新趋势与新潮流,可谓新青年。

  趋势二,新青年偏爱健康厨电,厨房承载着他们健康乐活的生活态度。越来越多的新青年乐于通过烹饪释放工作生活的压力,建立与家人、友人的亲密关系。《报告》指出,与厨房健康密切相关的厨电品类在新青年消费者中的渗透率达到44%以上。其中,清洁果蔬、餐具的洗碗机,高温锁鲜的嵌入式蒸箱、不跑烟的油烟机等更加受到新青年的欢迎。

  趋势三:新青年对于厨房健康的需求是全方位、覆盖整个烹饪流程的。针对此次健康厨房调研,方太提出了环境、餐具、食材、烹饪、水五大研究领域,而针对新青年群体的厨电消费大数据挖掘发现,他们对厨房健康的需求已经充分涵盖这5大维度,关注全烹饪流程的厨房健康。比如在烹饪健康方面,新青年群体追求营养均衡、远离高油高脂。因此,“蒸”成为受欢迎的烹饪方式。2017年,天猫平台嵌入式蒸箱销售增长达55%。

  在水健康方面,去除果蔬农残的清洗设备、保障饮用水健康的净水设备受到新青年欢迎。洗碗机高达71%的销售增长,充分显示出新青年对食材、水及餐具清洁健康的重视程度。

  在环境健康方面,作为环境健康守护者,吸油烟机受到新青年群体的特别重视。但天猫数据显示,他们不再单纯关注风量等参数指标,而是关注不跑烟、易清洁、静音、智能吸排等实效性更高的健康功能。

  天猫数据还发现,新青年对于餐具洁净和存储健康、食材保鲜和去果蔬农残也越来越关注。新青年更加追求便捷高效的烹饪操作、偏爱智能产品。

  趋势四:新青年消费群体的崛起推动了厨电生态的多样化发展。《报告》指出,新青年消费群体的崛起,尤其是在其健康方面的需求为推动厨电品类创新、促使厨电生态多元化提供了催化剂。天猫数据显示,与去年同期相比,2018年1~8月,洗碗机、嵌入式微波炉、嵌入式电蒸箱、嵌入式电烤箱、智能油烟机等产品的增速优于平均水平。其中,集水槽、洗碗机和果蔬净化机于一身的水槽洗碗机,销售增长幅度达166%,不仅是洗碗机品类中的耀眼明星,而且是所有厨电中增长率最高的创新厨电。而吸油烟机和燃气灶作为刚需性厨电,在线上渠道依然保持着较高增长态势。

  方太缘何联手天猫发布这一数据?对此,方太集团副总裁孙利明表示,此次方太与天猫携手开启消费趋势研究,旨在准确洞察当前厨电消费主力人群在厨电健康化方面的需求趋势,推动厨房健康领域的科技创新,助力厨电产业升级。

  在本次五金展上,方太发布了双管消毒柜、气电二用灶等多款高端智能厨电,以及升级FIKS智能生活家系统,从环境、烹饪、餐具等多个领域全面提升厨房健康体验,进一步满足年轻消费者了对健康、环保、智能、有品位的生活方式需求。(段燕量)

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责任编辑:zsz

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