北京双井家乐福小酒馆明日“开业”

　　“双十一促销节”走到第十一个年头，市场形势悄然发生了改变，企业间的竞争，从最初的拼价格到拼服务，步入了拼体验的阶段。在苏宁11.11全民嘉年华发布会上，苏宁易购总裁侯恩龙正式对外发布了场景双十一的零售战略。作为苏宁智慧零售生态的新成员，家乐福在今年的双十一大促中也是一改传统大型商超的印象，玩出了新“花样”。

　　据了解，此次双十一苏宁易购联合家乐福推出小酒馆线下快闪店活动，在11月8-11日在北京、上海、成都、武汉、深圳五个城市落地，通过线下的红酒品鉴和创新的社交玩法，变身为“网红打卡地”。

　　在北京双井家乐福，特邀中国第一大进口葡萄酒经销商PARADOX营销总监Gregory Perret为顾客分享红酒知识、辨别技巧和食物搭配，更配有试饮和抽奖环节。好酒要配好的餐食，才不至于辱没彼此独有的风味，民以食为天，中国的美食更是亲人、朋友相聚必不可少的元素，北京烤鸭、京酱肉丝、红焖羊肉作为传统京菜的代表，到底与什么样的红酒才是最佳CP，明天现场揭秘!

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　　博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)是一种来自法国博若莱产区的用佳美葡萄酿造的红葡萄酒。它被誉为世界上独一无二的葡萄酒，是惟一用当季葡萄酿造，当季即可品饮的AOC级别红酒。

　　作为中端葡萄酒市场的主力军，法国博若莱新酒将在11月21日正式登陆北京家乐福各大卖场。这款酒从采摘到酿造和上市的时间非常短，约两个月左右，每年在11月第三周的周四上市。

　　短期酿造的酒，酒体轻盈，口感舒适，虽没有太多单宁的酸涩味道，但其花果香气很适宜做餐前酒、派对活动以及朋友聊天吃点心的配酒。在法国当地，这款酒也在餐厅及酒吧内非常盛行，颇受年轻人喜爱。

　　小贴士

　　博若莱新酒适饮温度为14-16℃，饮用前需稍加冰降温;开瓶后可立即喝，不必醒酒，以免最具特色的果香流失，且开瓶后于短时间内喝完。博若莱新酒不能长期保存，绝对要“抢鲜”、“尝新”，其最佳适饮期为感恩节到新年期间。

　　博若莱新酒搭配以口味清淡的食物为原则，德国香肠、鹅肝酱;生菜沙拉、凉菜;鸡肉、猪肉、小牛肉，但避免重口味的酱汁;腥味不重的海鲜;轻奶酪。