蒸烤一体机好不好?这篇文章告诉你答案

2020-01-08 15:35:25   来源:中国网   评论:0   [收藏]   [评论]
导读:  蒸烤一体机,机如其名,是一种集蒸、烤功能于一体的厨房电器。一款好的蒸烤一体机不仅能够蒸菜、烤菜,还能烹饪高难度的蒸烤组合菜,基本是一个万能型烹饪选手。不过,虽然说得很动听,但是很多人购买时仍然...
  蒸烤一体机,机如其名,是一种集蒸、烤功能于一体的厨房电器。一款好的蒸烤一体机不仅能够蒸菜、烤菜,还能烹饪高难度的蒸烤组合菜,基本是一个“万能型烹饪选手”。不过,虽然说得很动听,但是很多人购买时仍然是保持非常理智的心态。那么,实际上蒸烤一体机好不好?接下来,我们就以市场人气较高的老板蒸烤一体机C973X为例,多维度、客观科学地分析一下这个问题。

  

 

  

 

  

 

  (用户评价截图)

  实用性

  关于蒸烤一体机好不好这个问题,很多消费者首先关注的就是产品的实用性。经过多方数据、评价考量中,小编认为,老板蒸烤一体机C973X获得众多消费者的一致认可,实用性能占了很大的分数。

  老板蒸烤一体机C973X拥有50道定制菜单,其中纯蒸类28道、烘烤类13道、蒸烤组合类9道,这个功能对不擅长烹饪的“吃货”非常友好。

  这份菜单涵盖经典中式蒸菜清蒸鱼、清蒸排骨,西式点心意大利蒜香多士、奶油泡芙等。这份菜单既能满足清淡口味的老人,还能满足口味多元化的年轻人,这对于很多家庭是非常实用的功能。

  在纯蒸模式上,老板蒸烤一体机C973X分为55℃-100℃的营养蒸和100℃-150℃的高温蒸,营养蒸适合蒸制蔬菜、鸡蛋、豆腐、虾等较易熟食材,高温蒸适合蒸制排骨、猪蹄等较难熟食材。

  

 

  (老板蒸烤一体机C973X拥有两种纯蒸模式)

  在纯烤模式上,这款产品还设置了快热、风焙烤、焙烤、风扇烤、底加热、烧烤、强烧烤、煎烤8种烘烤模式。每种模式适合制作不同类型的美食,比如煎烤适合猪排、小黄鱼,等。

  另外,这款产品还有3款蒸烤模式,分别是低温嫩烤、中温嫩烤、高温嫩烤。在烘烤过程中,3种湿度调节为烘烤食材加入绵密蒸汽,留住食材水分,锁住鲜嫩滋味,不同湿度烤翅,口感层层递进。

  专业性

  一款产品的实用性,意味着这款产品能够走向大众。但对于厨艺高超的人,实用性并不是他们对产品的关注点,他们更关注的是产品的专业性。蒸烤一体机将蒸、烤组合,也让一些专业烹饪人士对其专业性抱有怀疑的态度。

  接下来,我们来看看老板电器的蒸烤一体机C973X是否能通过“专业”这一关。

  首先是蒸功能。中国蒸菜讲究“一气呵成”,这就要求蒸汽要足够大,才能保证食物被全方位包围,最大程度实现食材的鲜嫩味美。针对这一问题,老板蒸烤一体机C973X采用独有蒸汽技术,保证蒸制过程中持续不断地产生充足蒸汽,让难熟食材也能轻松蒸透。

  接着是烤功能。喜欢烘焙的人都知道,烘焙或烤制的美食对温度的精准度和均匀程度都有很高的要求。

  老板蒸烤一体机C973X也对这两大难题提出了解决方案,分别是1℃精控和“4+1”多维烤管。1℃精控保证烤制过程实现一度一调,贴合专业级烘焙需求。“4+1”多维烤管指的是后置加热管、下层加热管、上层两组加热管组成以及后置循环风扇,这种全方位加热的“阵型”更能保证食物全方位均匀受热。

  

 

  (老板蒸烤一体机C973X的“4+1”多维烤管运作模拟图)

  此外,为了更匹配国人使用需求,老板蒸烤一体机C973X在烤制功能更是加入了中式烤的功能,可以烤制叉烧、烤鸡等特色中式菜肴。

  匹配度

  实用性、专业性更多从产品本身去考量产品的价值。但对于中国家庭来说,蒸烤一体机好不好,还得看它与中式烹饪的匹配度,包括使用体验、容量大小等。

  中国厨房偏小,但每个中国家庭都热衷于节日聚餐,可以说,蒸烤一体机这种产品对中国厨房非常友好。

  与其他蒸烤一体机相比,老板蒸烤一体机C973X在这点上更胜一筹。除了将蒸、烤功能组合,还设计了48L的大容量,在解决厨房空间小问题的同时,也满足了家庭聚餐的容量需求。

  

 

  (老板蒸烤一体机C973X的48L大容量)

  与此同时,老板蒸烤一体机C973X还设置了1.2升大容量水箱容量,能够维持两个小时的烹饪,提升家庭聚餐烹饪效率。即便中途加水,直接按一下,水箱即可弹出,不用担心会打断蒸制过程。

  小结:

  实用性:★★★★★

  专业性:★★★★★

  匹配度:★★★★★

  从实用性、专业性还是匹配度三个角度来看,老板蒸烤一体机C973X都是贴合中国厨房需求的。另外,除了蒸、烤功能,老板电器这款产品还可以实现发酵功能,拥有它,就相当于同时拥有蒸箱、烤箱、电饭煲、面包机、酸奶机、蒸蛋器等多种厨房电器。

  综合来看,老板蒸烤一体机C973X可以称得上“万能烹饪选手”的称号。如果你还在为蒸烤一体机好不好用的问题而烦恼,或许它就是你要的答案。

  

 

  (老板蒸烤一体机C973X轻松搞定人生三大哲学问题)

分享到:
责任编辑:zsz

网友评论

全站最新