中国家电协会王雷：电器健康化升级并非一蹴而就

　　家电消费网12月22日讯    今天，在由中国家用电器协会指导、《电器》杂志社主办的中国家电健康趋势高峰论坛上，中国家用电器协会秘书长王雷表示，今年年初突发的新冠肺炎疫情也唤醒了更多消费者的健康意识，新的消费趋势和形态得以生成和凸显，家电产品健康化也随之被提升到前所未有的高度。不过，真正实现产品健康化升级，并非一蹴而就的事情。

　　王雷指出，家电的产业升级包括产品升级、消费升级，是相互促进、相互拉动，相互牵引的。2020年12月召开的中央经济工作会议提出加快构建以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局，要紧紧扭住供给侧结构性改革这条主线，注重需求侧管理，打通堵点，补给短板，贯通生产、分配、流动、消费各个环节，形成需求牵引供给、供给创造需求的更高水平的动态平衡。

　　她认为未来健康应用技术的重要发展方向也包含以下四个方向。第一，针对消费者主要食材的营养、保鲜、烹饪等特性开展跨领域合作研究，积累基础性实验数据。研究食材变质或者营养流失机理，结合开发产品相应功能。

　　第二，聚焦食品保鲜核心，研究食材识别、营养分析技术，建立食材新鲜度标准和研发识别技术。针对产品所对应的主要食材，进行产品控制程序下实现营养成分最大化和人体吸收转化的研究。

　　第三，针对居民对于饮用水、室内空气洁净度、新鲜度等需求，结合产品特点，加大对水、空气净化、健康技术和材料的研究。建立完善水健康和空气健康评价标准认证体系。

　　第四，针对人们对健康生活的需要，以实现人体舒适健康为目标，与相关医疗机构开展合作，研究调整和改善人体健康状态的方法和途径。不断迭代人体接触类健康电器产品对人体清洁、有益刺激和按摩等手段的水平，满足人们调整和改善身体健康状态的需求。并积极研究和探索相关产品使用效果的客观评价方法。(温丽雅)