家电院出台标准规范洗碗机市场“零残留”

　　家电消费网7月11日讯   今天，家电消费网从《家用电器》主办、中家院(北京)检测认证有限公司(中国家用电器检测所)技术支持的“洗碗机干态存储零残留技术论坛”上获悉，目前市场上很多洗碗机宣传“零残水”、“卫生存储”、“干态”等功能，同时，也有很多洗碗机配套洗涤剂宣称洗碗机使用其产品后低残留或无残留。但是目前行业内缺乏统一的评价体系，为了科学合理评估洗碗机存储和残留问题，论坛邀请了各个相关行业专家来共同探讨这个话题，并首次在行业内定义洗碗机“零残留”。

　　中国标准化协会团标部赵临斌主任提到，洗碗机作为懒人家电和健康家电的代表，使用过程中的健康、卫生、安全等因素成为用户选择产品的关键。标协也对洗碗机安全洗涤、低残留等相关性能领域较为关注，并于2022年1月26号发布了团体标准T/CAS 560—2022《洗碗机洗涤系统洗涤有害残留的技术要求与试验方法》，首次从标准化角度规范了洗碗机残留的相关测试方法及要求。

　　中家院(北京)检测认证有限公司健康家电检测中心工程师秦雅伟对洗碗机干态存储零残留的试验方法进行了解读，分别从干态存储中零残留水和洗涤后洗涤剂零残留两方面进行了分析：一、长期存储过程中，环境的干燥程度对于细菌滋生和异味产生有重要影响，因此需要对干态存储过程中的餐具、内胆部件、过滤系统的干态，以及异味强度进行考核。二、洗涤后的残渣和洗涤剂等有害残留直接影响使用者的卫生安全甚至人体健康，所以需要对洗涤后的洗净指数、餐具及排水系统的有害物质(表面活性剂、甲醛等)残留指标进行考察。通过对洗碗机洗涤后干态存储的残留水，以及对洗碗机及配套洗涤剂的有害残留进行综合评价，以此筛选出能够实现“零残留”的优势产品。另外，秦工还提到餐具表面的光滑平整程度以及使用后釉面的损伤程度对于餐具上的水渍、污渍的残留有明显影响，相同洗碗机条件下，光滑程度越高、釉面损伤越小，水渍、污渍的残留也相对较少，反之较多。

　　大数据公司奥维云网的数据显示，洗碗机销售从萌芽到2021年零售额逼近100亿，洗碗机品牌、形态、功能各方面百花齐放，从历年618线上数据表现上，2022年618零售额达到10.5亿元，相比2021年同比增长了10.5%，得到进一步提升。目前，我国洗碗机渗透率相较于欧美国家很低，2021年测算为约2台/百户、未来空间大。其中，嵌入式份额持续扩张、大套数(10-12套)增长较好。王经理还预测了洗碗机2022年全年零售额将达到117亿元，同比增长17.8%。

　　华帝股份有限公司产品管理中心洗碗机企划冼铭亮高级主任提到，华帝很早就关注到洗碗机洗、消、存等多功能合一的发展趋势，并在2020年主导制定了团体标准T/CAQI 119-2020《洗碗机干态存储测试方法和技术要求》。

　　冼主任还介绍到，洗碗机的本质需求是“洗的干净”，洗涤剂添加量的增加会提升洗净程度，但也会导致残留的增加。因此需要在洗净和残留上寻求二者的平衡关系。华帝巨能洗干态洗碗机(JWV12-iE7/iE6、JWV12-A6/A2等)洗碗机通过专利三喷臂洗涤，使洗涤剂充分溶解和作用，通过全钢易清洗内胆、多重漂洗、双泵去污水等技术在保证洗净的前提下能使残留达到最少。并获得首张洗碗机干态存储“零残留水”和“零残留洗涤剂”认证证书，最长7天存储时间的干态存储指数达到1级要求，洗净指数和有害残留均未检出。(温丽雅)