新艾瑞斯：深耕烘焙16载，以“稳”定义专业烘焙设备标杆

　　上海烘焙展趋势解读：全球烘焙行业新势能

　　中国国际焙烤展作为全球烘焙行业的顶级盛会，今年展厅面积再创新高，超32万平方米的展区汇聚来自130多个国家和地区的2200余家展商及40万专业观众，成为技术与创新的全球枢纽。

　　

 

　　展会不仅集中展示智能设备、健康原料、低碳工艺等前沿趋势，更通过行业论坛与商贸对接，推动全球烘焙产业向高效化、健康化、可持续化转型。新艾瑞斯作为国内烘焙设备领军品牌，深度参与本届展会，通过新品发布与技术展示，引领行业对“健康烘焙”与“设备革新”的深度探讨。

　　新艾瑞斯烘焙展亮点：以创新赋能健康烘焙未来

　　在第27届中国国际焙烤展上，新艾瑞斯以“稳中求进，健康领航”为主题，秉承“成为健康烘焙引领者”的愿景，重磅推出两大核心产品，彰显品牌技术实力与行业引领者姿态：

　　

 

　　新品E5s风平一体烤箱首秀

　　聚焦家庭烘焙场景，全新升级的E5s烤箱以“轻量专业”为设计理念，支持风炉与平炉模式一键切换，搭载智能面板与旋钮组合操作系统，精准调控30°C-250°C温域。40升大容量搭配304不锈钢内胆，兼顾高效耐用与厨房适配性，为家庭用户提供“一步到位”的稳定烘焙体验，延续千元级高性价比定位，引发广泛关注。

　　

 

　　AS90pro风炉烤箱斩获创新大奖

　　凭借突破性风道设计与精准温控技术，AS90pro风炉烤箱热效率与均匀性达到商用级标准，大幅减少营养流失，适配健康烘焙需求。展会期间，该产品通过现场演示与互动体验，展现其“高效均匀加热”“低能耗高产出”的卓越性能，成为专业烘焙师的热议焦点，并强势冲击展会创新产品奖，进一步巩固新艾瑞斯在技术革新领域的标杆地位。

　　新艾瑞斯：深耕烘焙16载，以“稳”定义专业烘焙设备标杆

　　作为国内领先的烘焙设备品牌，新艾瑞斯自2009年创立以来，始终以技术创新与用户需求为核心驱动力，深耕烘焙领域16年，逐步构建起覆盖家庭、私房、连锁门店的全场景设备矩阵。凭借ISO9001质量管理体系认证与多项国家专利技术，新艾瑞斯不仅成为行业技术革新的引领者，更以"稳"为核心，重新定义专业烘焙设备的品质标准。

　　

 

　　健康烘焙新主张：科技赋能营养与安全

　　随着消费者对健康饮食的关注日益提升，烘焙行业正朝着低糖、低脂、高纤维、无添加的方向转型。新艾瑞斯积极响应这一趋势，将健康理念融入设备研发：

　　精准温控锁住营养：全系风炉烤箱采用独家风道设计，确保热量均匀分布，避免局部高温破坏食材营养，同时缩短烘焙时间，减少糖分与油脂的氧化反应，保留天然风味。

　　安全材质全程护航：内胆与接触面均采用食品级304不锈钢材质，耐腐蚀、易清洁，杜绝有害物质析出，从源头保障烘焙食品安全。

　　智能健康管理：新一代设备(如E5烤箱)搭载智能操作系统，可预设低糖面包、全麦吐司等健康食谱模式，实时监测烘焙参数

　　配方简化与天然原料普及：减少工业添加剂依赖，推动天然酵母发酵、全谷物原料的应用;新艾瑞斯的适配性：现有发酵箱(如A1500)支持长时间低温发酵，契合天然酵母工艺需求。

　　细分场景的健康化需求：家庭烘焙追求低糖高纤，商用场景需兼顾健康与效率;家用E5烤箱提供“低风速轻柔烘焙”模式，适合低糖蛋糕等敏感配方;商用AS90pro风炉烤箱高效均匀加热，减少反复加工导致的营养损失。

　　

 

　　以"稳"立身，打造烘焙全链路解决方案

　　新艾瑞斯秉承"烤箱一步到位，次次稳定发挥"的品牌口号，致力于为烘焙人提供性能卓越、操作稳定的设备支持。从家庭用户到连锁烘焙企业，品牌通过完善的产品体系，满足不同场景的多样化需求：

　　

 

　　家用设备：全新升级的"E5s风平一体烤箱"于第27届中国国际焙烤展首次亮相，延续E5系列核心优势，支持风炉与平炉模式自由切换，搭载智能面板与旋钮组合操作系统，以轻量化设计优化家庭厨房适配性，40升大容量与304不锈钢内胆兼顾高效与耐用。搭配A600发酵箱、K70厨师机，为家庭烘焙爱好者提供高效便捷的一站式解决方案。

　　私房/工作室设备：AS60系列组合炉烤箱、E8风平一体烤箱与AC50层炉、A800发酵箱等专业设备协同，配合P70厨师机(冰晶桶版本)与HS12和面机，助力私房创业者实现高效出品。

　　

 

　　连锁门店设备："AS90pro风炉烤箱"凭借突破性风道设计与精准温控技术，在本届焙烤展中角逐创新产品奖，其热效率与均匀性达到商用级标准，成为专业烘焙师的新一代得力助手。搭配AS95pro及AS120组合炉烤箱、KPS系列层炉、H20和面机、A1500发酵箱等，满足高标准、大批量的商用需求。

　　连锁加盟门店设备：全自动抹面机M80、开酥机P380、炒馅机C30等特色设备，与YH系列发酵箱组合，为规模化生产提供可靠保障。

　　

 

　　使命驱动，助力烘焙事业成长

　　新艾瑞斯以"让烘焙创业更容易"为企业使命，致力于为烘焙创业者提供从设备到服务的全方位支持。未来，品牌将升级为"私房创业顾问"，推出管家式服务，聚焦"设备选型"支持，精准匹配用户需求，助力成长型妈妈等群体实现职业理想，践行"助力千万烘焙人成就幸福烘焙事业"的愿景。

　　

 

　　展望未来：稳中求进，领航健康烘焙新时代

　　16年来，新艾瑞斯始终以"顾客满意、产品稳定、开拓创新、追求卓越"为核心价值观，推动中国烘焙设备行业升级。未来，品牌将继续聚焦用户需求，深化技术研发，以“E5s”与“AS90pro”等创新产品为标杆，推出更多以健康为核心的解决方案。同时，携手营养学家与行业机构，制定健康烘焙标准，推动行业向低负担、高营养价值转型，为全球烘焙从业者提供更智能、更可持续的设备支持，共绘健康烘焙新蓝图。