冰箱行业的保鲜术语不如卡萨帝的一颗荔枝

　　家电消费网7月2日讯 如今，冰箱保鲜技术领域已成一片红海，专业术语层出不穷，也给用户造成了困扰：术语太难懂，选择太心累。小红书上，#冰箱保鲜 话题的浏览量就超过1000万，讨论人数2.7万，足见大家对冰箱保鲜的关注。

　　6月25日，在重庆卡萨帝思享荟上，卡萨帝冰箱另辟蹊径，仅用一颗荔枝就让用户清晰了解到冰箱保鲜科技的进阶。作为大家熟悉的时令水果，荔枝“1日色变、2日香变、3日味变”的特性让它成为千百年来公认的储鲜难题。而在卡萨帝冰箱中，娇贵的荔枝却能保存7日新鲜如初，让央视主持人撒贝宁都忍不住感慨：当年杨贵妃缺的是卡萨帝冰箱。

　　在笔者看来，卡萨帝冰箱的这一颗荔枝比行业纷繁复杂的保鲜术语高明得多。专业术语固然权威，但注定比不上直接破解用户身边习以为常的保鲜困境来得直接。市场数据也证明了这一点，据海尔智家2025年一季报显示，卡萨帝冰箱在1.5W+市场份额为53%，稳居高端市场首位。而从这一颗荔枝中也能看到卡萨帝冰箱持续引领不断创新的路径：以用户痛点为灵感，为解决用户实际储鲜需求而创新。

　　守味二十四节气，本质是让品质向往回归日常生活

　　今年的思享荟上，卡萨帝冰箱邀请撒贝宁、王骁一起发布了守味二十四节气非遗文化的饮食方案。作为古人“顺时而食”养生智慧的代表，二十四节气时令饮食背后其实是对新鲜的极致追求。现场卡萨帝冰箱就以荔枝和鲈鱼这两种时令食材为代表，将古人难以企及的“食鲜”向往变成了用户的日常生活。

　　如针对荔枝的保鲜难题，卡萨帝AI鉴赏家冰箱原创了AI氮氧智控保鲜科技，可以通过降氧增氮延缓食材氧化，让荔枝、杨梅等极易变质的食材保存7天以上，VC、花青素等营养元素也能实现7天留存率超99%。通过创新底置循环风幕科技，卡萨帝实现-30℃深冷速冻，以冷气形成360°包裹式循环风幕，让鲈鱼等时令生鲜可以冷冻30天依旧细嫩、原汁原味。

　　从养鲜食材到“守味”二十四节气非遗，卡萨帝冰箱的演绎形式虽然有所改变，但守护用户生活的本质没变。

　　从用户需求出发，才能持续引领市场

　　一件件食材背后透露的，是卡萨帝领先行业、不断创造风口的秘密：创新要从用户需求出发。对于冰箱，“保鲜”便是刚需。《中国健康家电消费及趋势研究报告》就指出，44%用户认为冰箱保鲜效果有待提升，贵重、易变质的食材保鲜效果不及预期。而在保鲜技术上，卡萨帝总能先人一步。

　　当行业聚焦控温保鲜时，卡萨帝冰箱早在8年前以远洋邮轮的“气调保鲜”为灵感发明了MSA控氧保鲜科技，推动行业进入“控氧”时代。而当行业开始跟进“控氧”技术，卡萨帝又将MSA控氧保鲜升级为AI氮氧智控保鲜，让食材留存更多营养,不仅获得日内瓦国际发明展金奖和国家科学技术进步奖，也将行业从“天数”竞争带入“营养”比拼。

　　不仅如此，在智能冰箱升级上，卡萨帝同样捕捉到了用户痛点。此前，智能冰箱的食材录入功能被不少消费者吐槽，称十分鸡肋，不仅要手动扫描录入信息，还需要找对扫描角度和足够的停留时间，甚至对很多食材识别不了。相比之下，卡萨帝冰箱搭载的AI之眼功能就给出了真正“聪明”的解决方案。基于行业最全的果蔬数据库和最精准识别算法，冰箱搭建了毫秒级动态追踪识别系统，用户只需自然取放，即使食材遮挡也能快速识别并生成保鲜方案，还会主动提醒赏味期，定制饮食计划。

　　解决荔枝的保鲜难题，卡萨帝冰箱让古人对“鲜”的追求进入寻常家庭，并以AI智慧管理守护生活“温度”。从延长保鲜到锁住营养，再到精准识别、保鲜特殊食材，无论科技如何演变，卡萨帝冰箱都在以满足用户品质生活为目标走上引领行业的创新之路。