东芝冰箱发力领先技术 在华剑指高端冰箱外资品牌第一

　　家电消费网10月21日讯      昨天晚间，在深圳举行的日本冰箱发明者·重新发现生活——《芝·味》话剧全球首演暨东芝冰箱战略新品发布会上，东芝首台星级料理冰箱——东芝芝味系列冰箱全阵容亮相上市。

　　尽管做冰箱有百年历史了，但是东芝冰箱在华的宣传历来低调。据了解，这也是东芝冰箱在中国市场上近年来的首次大动作。在中国冰箱市场更加激烈的当下，东芝冰箱如何抢占市场份额?

　　昨天晚间，日本东芝生活家电株式会社冷藏库事业部总经理白户健嗣表示，目前东芝冰箱已组建了一支超过三百人的技术研发团队。在市场需求与技术的有效结合方面，东芝冰箱中国区营销总经理王超也表示，日本东芝融合了目前的核心技术和国内市场的新需求，实现东芝冰箱国内产品的研发落地。

　　“日本整个料理的体系是讲究食材，比较苛刻。去吃日料，日本的餐厅食疗是最新鲜的，所以今天发布的东芝冰箱就进行了技术升级。东芝首台星级料理冰箱，采用的是原装进口的星级料理提鲜科技，让肉类的新鲜度可以延长到5天左右，属于食物最佳的食用周期。”王超说，一个食物不是越新鲜越好，要排酸等，比如肉类第三天开始或过了48天小时，到72天小时这段时间是最佳食用时期，过了之后可能会产生一些腐坏，在之前可能有一些肉类本身的酸没有排完，口感可能会硬等。所以东芝冰箱把技术放在肉类保鲜模块后，可以把最佳食用的周期延长到5天，它的口感可以保障，而且是属于最佳口感的程度，东芝冰箱是希望用户在家里面自己可以享受自己己制作跟日料餐厅日料的标准。

　　王超强调，东芝冰箱的两大核心黑科技，一个是星级料理提鲜科技，一个是雾化保鲜科技。“果蔬类技术即是物化保鲜技术。今晚发布会有一个演示，透湿膜，透湿不透气，相当于可以让冰箱内部的水果长时间保持高湿低温的现状，这是果蔬最佳的保鲜周期，基本上半个月左右时间，后端有非常好的监测数据。半个月左右时间果蔬类可以保持跟刚采摘的状态是相类似的口感。”

　　王超表示，东芝这两大技术是业内领先的，可以支撑整个东芝产品线未来不断地扩展。

　　针对外资冰箱在华销售存在核心技术创新不足、产品迭代更新缓慢和企业市场管理及品牌投入不足的问题，如今的东芝冰箱，“有产品、有技术，有一定广告的投入，加上目前比较完善营销的运营团队这个体系，对于整个东芝未来高增长是可以预期的。东芝可以在未来3-5年进入到一个非常快速的的增长阶段。”

　　据了解，昨晚东芝冰箱发布的首个星级料理冰箱——东芝芝味系列冰箱，为全新的复式6开门，独有的二大黑科技“星级料理提鲜科技”、“雾化保鲜科技“，可实现以低温冰鲜、快速微冻和原味解冻，实现对食品保鲜的再次提升;透湿不透风，实现95%的稳定高保湿，让果蔬新鲜长达7-14天。(杜佳)