老板电器叶丹芃：疫情让消费者追求好厨电 高端厨电销售增长明显

　　对此，老板电器CMO叶丹芃今天在接受家电消费网采访时表示，疫情后市场国人对厨电产品的选购有三大变化。一是健康，二是便携，三是追求更高品质高价值。

　　叶丹芃说，疫情后厨电市场，消费者追求健康，集杀菌、储存为一体的洗碗机、消毒柜都迎来了快速增长。更便携的懒人厨电，因为迎合当下的高效率，销售也呈上升态势。“疫情后市场，消费者更加认识到厨电产品在家庭中的重要性，不满低价不好用的厨电，开始追求更高品质高价值的厨电产品，导致高价位的高端厨电产品销售大增长。”

　　叶丹芃还指出，疫情后市场，高端厨电的销售增长不仅仅包括更好用的吸油烟机，还包括洗碗机、蒸烤一体机等，呈现出的是套细化增长。“老板电器疫情后市场的洗碗机、蒸烤一体机都实现了100%增长。”

　　疫情后市场厨电市场竞争，老板电器如何与竞品实现差异化经营，从而跑赢大盘?叶丹芃表示，老板电器的核心竞争力就是中式烹饪。“厨房电器品牌多、品类多，但多来源于海外。不同国家不同的烹饪方式，本土化的少。老板电器会对中式烹饪进行更深入的研究，设计出更适合中国国人烹饪的厨房电器。”

　　他举例说，欧美因为喜欢吃体积大的火鸡，所以烤箱设计的面积。而日本烤箱小，是因为日本只用烤箱烤小体量的秋刀鱼。“老板电器昨天发布了蒸烤炸一体机，可以让国人吃上最爱吃的烤鸭。”叶丹芃强调，老板蒸烤炸一体机还有空气炸锅的功能，多功能于一体，就是希望让厨电产品用最小的面积，实现更多的功能。

　　“老板电器希望设计出更多更适合中国人烹饪方式的厨电，厨电产品提供更强的性能，让更多消费者看到中国人想要的厨房厨电的样子。通过差异化路径，提升销售。”

　　叶丹芃透露，疫情受市场要加大线下门店的体验优势。不会开更大更多的门店，而是通过优化线下效率提升门店有效性。并借力渠道商渠道下沉，实现在三四级市场的快速布局。“利用合伙人的机制优势，渗透到每个销售层级。”

　　昨天晚间，我国厨电领导品牌老板电器正式发布了2020年度旗舰产品——空间动力4件套：双腔大吸力油烟机8235S、紫焰强火2代燃气灶9B515、蒸烤炸一体机CQ926，强力洗洗碗机WB755。(杜佳)