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东芝冰箱引领果蔬保鲜,行业首创双层双湿度雾化保鲜技术

2024-07-02 10:13:38   来源:搜狐   评论:0   [收藏]   [评论]
导读:  低温是冰箱本命技能,能够有效延缓各类食材的腐败和变质,达到保鲜效果,继而满足消费者日常饮食以及囤货的需求,这也是冰箱最基础的保鲜技术。伴随新生代消费者消费需求的不断升级,低温早已不能满足消费者
  低温是冰箱本命技能,能够有效延缓各类食材的腐败和变质,达到保鲜效果,继而满足消费者日常饮食以及囤货的需求,这也是冰箱最基础的保鲜技术。伴随新生代消费者消费需求的不断升级,低温早已不能满足消费者对冰箱的储物需求,如何进一步保证果蔬的精准存储保鲜,如何做到保鲜的同时锁住果蔬营养水分不流失等问题,成为各冰箱企业实现可持续发展的方向之一。

  

 

  聚焦冰箱市场,变革与创新仍是推动冰箱产业发展的核心关键词。作为百年匠心品牌,东芝冰箱凭借卓越品质、先进技术和创新保鲜赢得口碑,东芝大师旗舰星级料理冰箱(以下统称为“东芝大师”)保鲜技术迭代升级,以行业唯一“雾化保鲜”技术逐步实现从存储食材到营养保鲜这一质的飞跃。东芝大师是行业唯一能够做到双层双湿度分储雾化保鲜技术的冰箱,能够做到上层高湿区约86.6±4.5%,下层低湿区约90.5±1.3%,从而符合果蔬对湿度的精准存储需求。同时还搭载-18℃~5℃宽幅变温功能,能够为果蔬打造“原生态”贮存环境,给予spa般的呵护。

  

  一般果蔬中的水分含量大约是70-95%且VC含量丰富,因此果蔬的水分与VC流失率成为衡量冰箱保鲜技术的重要指标。根据东芝大师旗舰星级料理冰箱雾化保鲜测试数据显示:7天贮存草莓水分留存率99%、菠菜VC营养留存率96.8%、长效保鲜可达14天。由测试数据可见,东芝大师旗舰星级料理冰箱不仅能够保证食材原本新鲜的口感,也有效避免了贮存时间过长导致食材营养流失,称得上是对品质生活的加码。

  

 

  

 

  剖析东芝大师旗舰星级料理冰箱的雾化保鲜技术,之所以该项技术可以令食材保鲜效果再升级,在于其创新的技术原理。东芝冰箱雾化保鲜技术整合了感温、出风、控温、控湿四大系统,从而实现根据感知温度实时稳定控温、自动切换风道进行送风控温以及根据果蔬水分做到精细分储等。对比现有的变温技术,雾化保鲜可以突破变温区无法同时满足冷藏高湿和冷冻低温的技术瓶颈,既保证了冷藏高湿也保证了冷冻降温速度和冷冻能力,做到让食材持久水润保鲜。

  

 

  从满足食材基础保鲜到保证食材鲜嫩口感再到保留食材营养,每一次进阶都源于东芝冰箱持续地科技创新和自我突破。在冰箱产业从刚需消费进入场景驱动新周期的背景下,东芝冰箱在保鲜技术赛道中还会带来怎样的创新成果呢?我们拭目以待。

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