产业观察:方太发布首款AI健康烹饪系统 引领厨电业加速智能化
大事件:方太发布厨电业首个AI健康烹饪系统Healthy CookingGPT
据了解,Healthy CookingGPT致力于向不同用户及家庭提供定制化膳食管理方案。面向日常膳食,Healthy CookingGPT可以根据用户的身体状况、能量消耗和口味偏好,并考虑儿童、老人等特殊人群、过敏食物、体质等特殊因素,定制精细化的膳食方案。同时,通过携手国内知名妇保医院共同研发,方太还推出了全球首款专为孕期女性设计的健康膳食应用。用户可以输入如胎儿数量、孕周期等孕期数据,量身定制不同能量级别的膳食计划,确保科学、均衡地摄入所需的高营养价值食物。
在数据、算法、硬件三者协同作用之下,Healthy CookingGPT不仅可以提供个性化的膳食建议,还能通过智能烹饪系统解决“不会做、做不好”的问题,让烹饪更健康、便捷、高效,以科技的力量推动健康生活方式普及。
目前,搭载Healthy CookingGPT的方太高端全场景厨电睿隐系列正式发布。
对此,中国疾控中心营养与健康所所长、国家营养健康专家委员会主任委员丁钢强认为,“Healthy CookingGPT是业内首个将《中国居民膳食指南》真正落地到一日三餐的实践,基于先进的算法,和方太20多年来积累的厨房膳食数据库,为用户提供了切实有效、营养专业的健康膳食方案。”
在孕妇健康膳食管理方面,丁钢强认为,“Healthy CookingGPT能化繁为简,根据每位孕妇的体质、口味、营养需求,乃至体重增减,快速推荐、动态调整孕期的完整健康膳食计划,确保营养均衡的同时,也兼顾了铁、钙、蛋白质等关键营养元素的摄入。因此,Healthy CookingGPT的实践,是将居民膳食指南理论转化为实践的最佳示范。”
品牌观察:方太深耕厨电业28年超越代际的创新
在方太Healthy CookingGPT创新能力的背后,是深谙厨电市场28年的方太用数据、算法、硬件有机协同支撑起的技术底座。
多年前,方太就已认识到,伴随现代生活的持续进阶,国人对高品质生活的追求日盛,消费者对厨房的需求也在走向复杂化、多样化。基础、单一、封闭的厨电已无法满足消费者多元、个性、开敞的新需要,如何洞见生活新可能,打造一个能够彰显高端品位的全新高端全场景厨电解决方案,成为新的行业命题。
于是,在2018年,方太就开启了“厨房大脑”计划。方太深入洞察了10大厨房场景下的200个细分场景,构建了从普适人群到孕妇、健身、中医养生等多个特殊人群健康膳食模型,因人、因时、因地地去探索每一个个性化诉求。
经过六年的潜心研发与创新,方太终于搭建起包含千万级膳食健康知识图谱、600万组健康配餐组合方案、超260组食材存储指导和380组烹饪技巧、海量烹饪曲线数据库等内容的千万级厨电知识图谱。同时内置大量先进算法模型,将库内知识与数据融汇打通,结合用户实时需求进行重组分析,为用户匹配适宜的膳食知识和精准的饮食建议。此外,Uchef 2.0智动烹饪系统、AI智慧眼等方太高性能硬件也再度升级,确保Healthy CookingGPT能够快速响应,处理复杂的烹饪任务,完成全场景解决方案的最后一环。
方太集团联席执行总裁诸永定表示,方太不会“为 AI 而AI”,公司已有超过20年的健康膳食数据积累,而大模型是能帮助更好地服务消费者健康的有效手段。
“大模型应用加速,已经从单一场景、产品跳出,延展到全场景的智能空间。这一过程,不只有OpenAI这样的技术公司在推进,也有方太这样懂行业、懂场景、know-how的企业在推进。”产业分析师认为,AI大模型融合家电,方太此举引领厨电行业加速智能化。(杜佳)