我国厨电行业出现马太效应 前十品牌零售额集中度逼近9成

　　家电消费网8月25日讯   昨天，家电消费网从中国家用电器协会指导、中国家电网主办的“四季三餐 无味不至——2023中国厨电行业高峰论坛”上获悉，从宏观环境上看，经济恢复正在逐步进行。今年上半年，我国家电整体市场规模增长10.8%。 今年上半年，我国厨卫的市场规模增2.2%，而行业TOP10的零售额品牌集中度已经达到了89.2%，“马太效应”进一步加深。分品类来看，集成洗碗机、末端净水、油烟机和嵌入式厨电的全渠道零售额分别增长13.8%、6.2%、5.7%和5.4%，表现亮眼。

　　对此，GfK中怡康厨电&生活电器事业部总经理施婷认为，“2023全年需求虽有所释放，但家电市场经过多年发展已经进入平稳期，新周期内，用户新增需求减弱，产品销售单价增加。”

　　在存量换新的背景下，厨电市场转型期仍在继续。当前，厨房空间已经不只是承载烹饪食品的功能，在当代年轻人的生活中，厨房更多的包含社交属性和情感交流的集成空间，而对美食的讲究也正在成为他们追求品质生活的一种重要方式。同时，对自在生活的追求也促使消费者选择更优、更强和更有质感的产品。GfK中怡康调研数据显示，5K+的油烟机在线下市场的零售量占比中达到了31.9%，35%的消费者认为功能集成家电是满足美好生活的家电类型。在厨房风格方面，消费者的诉求也转向了艺术设计、契合家装风格、外观经典等方面。

　　市场需求的转变正在推动存量升级，厨电行业不得不进入换新赛道。近年来，厨电的形态发生了巨大的改变，烟机灶具在形态上的革新、集成厨电和嵌入式厨电的进化、高端厨电套系化、厨电与家装的深度融合等趋势正在成为厨电换新的需求增长点。GfK中怡康数据显示，今年上半年，嵌入式一体机市场规模超50万台，同比增长14.8%。

　　随着消费的转变，当代中国家庭的烹饪方式也不再只是一味的追求传统的猛火爆炒。后浪研究所的一项调查显示，年轻人们对于饮食健康表现出较高的关注度，其中，67.27%的90后关心食品的少盐问题。在这种趋势下，蒸烤箱既能做到方便快捷，又能精准控制火候，保证食材的健康，受到年轻人的广泛欢迎。

　　与会人士认为，近年来，消费者对于厨房空间从基础性需求到功能性、品质化需求，再到场景化、社交属性等需求的转变，不仅见证了时代的变迁，也体现了当代年轻人对于美好生活的卓越追求。未来，厨房电器将会持续引领品质生活，并伴随一代又一代人感受和享受食物之美和生活之美。(温莉雅)　　与会人士认为，近年来，消费者对于厨房空间从基础性需求到功能性、品质化需求，再到场景化、社交属性等需求的转变，不仅见证了时代的变迁，也体现了当代年轻人对于美好生活的卓越追求。未来，厨房电器将会持续引领品质生活，并伴随一代又一代人感受和享受食物之美和生活之美。(温莉雅)