老板电器成杭州第十九届亚运会家用厨电独家供应商 发布数字厨电家族产品

　　家电消费网9月20日讯     昨天，在杭州第十九届亚运会召开前夕，我国知名厨电品牌杭州老板电器举办了“AI烹饪 @未来”数字厨电科技新品发布会。作为老板电器亚运主题系列活动，老板电器发布了数字厨电家族产品。同时，老板电器全球烹饪艺术中心也揭幕试运营。

　　据了解，作为本届杭州亚运会的官方家用厨电独家供应商，老板电器的全套数字化产品已入驻亚运村，让各国友人亲手体验中国美食的同时，更能感受到中国烹饪科技的魅力。同时，老板电器中央油烟净化系统将全时段保障亚运餐厅的低碳排放和生态消耗，这一系统也在全市范围内的一百多个网点应用，守护杭州的城市蓝天，被誉为“餐饮油烟数字大脑”。

　　杭州亚运会吸引着全世界的目光，而亚运背后的中国力量更加引人瞩目。在众多中国品牌中，老板电器不仅以科技助力打造绿色、智能亚运，还以烹饪和美食为纽带，与各国朋友建立联结，让这场亚运会在激情与速度之外，更平添了一份温度与烟火气。

　　身为东道主企业，老板电器此次联合杭州市商务局制作了一本涵盖15国语言的美食推荐榜，向来自世界各地的朋友们推荐地道的中国美食。而老板电器全球烹饪艺术中心也成为了“看亚运·游临平”城市观光的线路之一，杭州城市文化地标又将增添一张新名片。

　　本次发布会上，老板电器数字厨电再次迎来新突破。软件方面，搭载的AI烹饪助理ROKI先生实现对话模式、语音识别系统、响应速度、检索能力四个维度上的全面升级，使数字厨电在人机互动方面更自然、更聪明、更迅捷，让ROKI先生更“像人”、也更有人情味。在硬件方面，围绕数字厨电打造的“最全烹饪阵容”也在发布会上亮相。数字厨电家族进行了全面升级，更多的品类，更丰富的产品形态，从烹饪前、中、后三个阶段赋能烹饪全过程。

　　产业分析师认为，随着数字厨电家族阵容的不断完善与AI的不断迭代，老板电器必将加速引领行业的变革，开创一个新的纪元。

　　老板电器还分享了餐饮油烟数智监管治一体化解决方案。针对城市餐饮油烟问题，该方案主要通过三个环节发挥作用：监测探头对餐饮排放油烟数据及净 化设施状态进行实时监测;餐饮油烟智慧管理云平台通过IOT物联网、智能传感技术，对餐饮油烟排放情况进行实时监控;商用中央净化系统根据排烟情况智能调节风机的运转频率及动力分配阀的开合角度，实现风量按需分配，通过实时变频，可实现节能 40%~70%。(石坚)